Fév 15
Élevage : quelles perspectives ? tribune libre Michel BUISSON
Publié le lundi, 15 février 2016 dans Agriculture
Les grandes manifestations de fin août et de septembre (sur le terrain, à Paris, Bruxelles), ont débouché sur quelques décisions inefficaces, voire contreproductives. Après une période de résignation, les manifestations d’éleveurs ont repris en France. En effet, les graves difficultés[1] que rencontrent depuis un an les producteurs de porcs, de lait et de viande bovine continuent et surtout risquent de perdurer encore longtemps[2].
En partie d’ordre conjoncturel[3] et spécifique à chaque production (voir encadré en fin), la crise résulte principalement de conditions générales et permanentes : libéralisme grandissant (le pire peut encore advenir avec TAFTA), dumping social au sein des pays d’UE et poids de la grande distribution.
Le libéralisme grandissant c’est d’abord la suppression des quotas laitiers depuis avril 2014 qui favorisaient un certain équilibre entre production et débouchés et donc une certaine stabilité des prix. Cette suppression des quotas déstabilise le marché européen et amplifie les disparités des conditions de production.
Jan 2
SAUVONS L’ELEVAGE ! appel de la Confédération Paysanne
Publié le mercredi, 2 janvier 2013 dans Agriculture, Point de vue
« Malgré ses atouts et son dynamisme, l’élevage français est en danger. Les risques de démantèlement de l’ensemble des filières d’élevage s’ajoutent sans susciter de réaction globale, ni provoquer de politique d’ensemble. Plusieurs éléments de contexte favorisent cette évolution : – les contraintes spécifiques à l’élevage : investissements lourds, temps de travail et astreintes, contraintes sanitaires et climatiques, flambée des matières premières, pression toujours croissante à augmenter la production ;
– la politique européenne qui abandonne tout mécanisme de régulation (ex quotas laitiers), soumettant ainsi les prix agricoles à une instabilité de plus en plus forte, (suite…)