{"id":14609,"date":"2015-03-17T09:11:24","date_gmt":"2015-03-17T08:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/alternatifs81.fr\/?p=14609"},"modified":"2015-03-17T09:11:24","modified_gmt":"2015-03-17T08:11:24","slug":"ttip-otez-vos-pattes-de-notre-nourriture-par-esther-vivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alternatifs81.fr\/?p=14609","title":{"rendered":"TTIP, \u00f4tez vos pattes de notre nourriture !, par Esther VIVAS"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\"\"<\/a>Un nouveau tour de vis vient d\u2019\u00eatre donn\u00e9 aux politiques agroalimentaires en Europe. Il s\u2019agit du Trait\u00e9 de libre-\u00e9change entre les \u00c9tats-Unis et l\u2019Union europ\u00e9enne (UE), plus connu sous le nom de TTIP (son sigle en anglais pour Transatlantic Trade and Investment Partnership), l\u2019ombre grandissante de l\u2019agroalimentaire qui s\u2019\u00e9tend des champs \u00e0 l\u2019assiette.\u00a0<\/b><\/div>\n

\nComme des vampires assoiff\u00e9s de sang, les multinationales du secteur attendent pour se sucrer, et ce beaucoup, gr\u00e2ce \u00e0 ces nouvelles mesures de lib\u00e9ralisation commerciale.\u00a0<\/b><\/p>\n

Mais en quoi consiste le TTIP ? <\/b><\/span><\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019un trait\u00e9 n\u00e9goci\u00e9 en secret durant des mois, divulgu\u00e9 au public, attendant l\u2019approbation du Parlement europ\u00e9en, b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une campagne marketing en cours et qui a pour objectif final d\u2019harmoniser \u00e0 la baisse les l\u00e9gislations des deux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019Atlantique, au seul profit des grandes entreprises. Ses cons\u00e9quences : plus de ch\u00f4mage, plus de privatisations, moins de droits sociaux et environnementaux. En d\u00e9finitif, il apporte sur un plateau nos droits au capital.\u00a0<\/b><\/h3>\n

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\nEt en ce qui concerne l\u2019agriculture et l\u2019alimentation ?\u00a0<\/b><\/span><\/h3>\n

\nLes entreprises du secteur, des soci\u00e9t\u00e9s de semences en passant par l\u2019industrie de la biotechnologie, des boissons, de l\u2019\u00e9levage, de l\u2019alimentaire, ou encore du fourrage\u2026 sont celles qui ont le plus fait pression en sa faveur, d\u00e9passant m\u00eame le lobby pharmaceutique, de l\u2019automobile et financier. L\u2019enjeu est important pour les multinationales comme Nestl\u00e9, Monsanto, Kraft Foods, Coca Cola, Unilever, Bacardi-Martine, Cargill, entre autres.\u00a0<\/b><\/p>\n

Sur les 560 r\u00e9unions consultatives de la Commission europ\u00e9enne pour l\u2019approbation dudit trait\u00e9, 92% ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es avec des groupes d\u2019entreprises, le restant avec des collectifs d\u2019int\u00e9r\u00eat public, comme l\u2019indique un rapport du Corporate Europe Observatory. Si le Trait\u00e9 de libre \u00e9change entre les \u00c9tats-Unis et l\u2019Union europ\u00e9enne devait \u00eatre approuv\u00e9, quels impacts aurait-il dans nos assiettes ?\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nPlus d\u2019OGM (Organismes G\u00e9n\u00e9tiquement Modifi\u00e9s)\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

L\u2019entr\u00e9e massive des OGM en Europe sera une r\u00e9alit\u00e9. Bien qu\u2019aujourd\u2019hui nous importons d\u00e9j\u00e0 un nombre consid\u00e9rable d\u2019aliments transg\u00e9niques \u2013 je pense en particulier pour le b\u00e9tail et \u00e0 beaucoup de produits transform\u00e9s contenant des d\u00e9riv\u00e9s du soja et du ma\u00efs transg\u00e9niques, comme la l\u00e9cithine, l\u2019huile et la farine de soja, ou le sirop et la farine de ma\u00efs-, l\u2019approbation du TTIP signifiera une augmentation desdites importations, notamment des premi\u00e8res, y compris l\u2019entr\u00e9e d\u2019OGM actuellement non autoris\u00e9s par l\u2019UE. Il faut tenir compte du fait que la l\u00e9gislation aux \u00c9tats-Unis est beaucoup plus permissive que celle de l\u2019Europe, aussi bien en qui concerne le mode de culture que la commercialisation des Organismes G\u00e9n\u00e9tiquement Modifi\u00e9s.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nAux \u00c9tats-Unis par exemple, l\u2019\u00e9tiquette qui identifie un aliment comme g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9, n\u2019existe pas, contrairement \u00e0 l\u2019Europe, o\u00f9 malgr\u00e9 les limitations, les lois obligent th\u00e9oriquement bien \u00e0 cette identification. De plus, dans l\u2019Union Europ\u00e9enne, un seul aliment transg\u00e9nique est cultiv\u00e9 \u00e0 des fins commerciales : le ma\u00efs MON 810 de Monsanto, malgr\u00e9 l\u2019impact environnemental n\u00e9gatif de celui-ci, qui contamine d\u2019autres champs de ma\u00efs aussi bien conventionnel que biologique. 80% de sa production est r\u00e9alis\u00e9e en Aragon et en Catalogne, alors que la majeure partie des pays europ\u00e9ens l\u2019interdit. Aux \u00c9tats-Unis, au contraire, le nombre de cultures est beaucoup plus \u00e9lev\u00e9.\u00a0<\/b><\/p>\n

C\u2019est pourquoi l\u2019Europe est un g\u00e2teau all\u00e9chant pour les multinationales comme Monsanto, Syngenta, Bayer, Dupont\u2026 et le TTIP peut permettre que cela devienne une r\u00e9alit\u00e9.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nPorc, b\u0153uf et lait aux hormones\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

Le v\u00e9to \u00e0 la viande et aux produits d\u00e9riv\u00e9s d\u2019animaux trait\u00e9s aux hormones et aux techniques favorisant leur croissance, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent interdits en Europe, sera lev\u00e9 tout comme l\u2019utilisation desdites substances, avec l\u2019impact qui en d\u00e9coule sur notre sant\u00e9. Aux \u00c9tats-Unis, les porcs et les bovins, peuvent se voir prescrire des m\u00e9dicaments comme la ractopamine, un m\u00e9dicament utilis\u00e9 comme additif alimentaire pour obtenir un meilleur engraissement de l\u2019animal, et plus de b\u00e9n\u00e9fice financier pour l\u2019industrie de l\u2019\u00e9levage.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nDans l\u2019UE, l\u2019utilisation de ce produit et l\u2019importation d\u2019animaux trait\u00e9s par celui-ci est interdite, de m\u00eame que dans 156 autres pays comme la Chine, la Russie, l\u2019Inde, la Turquie, l\u2019\u00c9gypte, qui consid\u00e8rent qu\u2019il n\u2019y a pas de donn\u00e9es suffisantes qui permettent d\u2019\u00e9carter les risques pour la sant\u00e9 de l\u2019Homme. 26 autres pays, comme les \u00c9tats-Unis, l\u2019Australie, le Br\u00e9sil, le Canada, l\u2019Indon\u00e9sie, le Mexique, ou les Philippines, l\u2019utilisent. La m\u00eame sc\u00e9nario va se produire avec l\u2019utilisation de l\u2019hormone somatotropine bovine, utilis\u00e9e principalement chez les vaches laiti\u00e8res afin d\u2019augmenter leur productivit\u00e9 et obtenir entre 10 et 20% de lait suppl\u00e9mentaire.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nCependant, les effets secondaires associ\u00e9s \u00e0 son utilisation sur les animaux sont nombreux (st\u00e9rilit\u00e9, inflammation des pis, augmentation de l\u2019hormone de croissance\u2026) et son impact sur les \u00eatres humains (certaines \u00e9tudes la relient \u00e0 une augmentation du risque de souffrir d\u2019un cancer du sein ou de la prostate, et \u00e0 la croissance des cellules canc\u00e9reuses). C\u2019est pourquoi l\u2019Union europ\u00e9enne, le Canada et d\u2019autres pays interdisent son utilisation et son importation, alors que d\u2019autres pays l\u2019utilisent, notamment les \u00c9tats-Unis. De plus, l\u2019entreprise am\u00e9ricaine Monsanto, num\u00e9ro 1 des semences g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s, est la seule du march\u00e9 \u00e0 commercialiser cette hormone, sous le nom commercial de Posilac. Quelle co\u00efncidence.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nLes poulets chlor\u00e9s\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

La viande de poulet \u00ab d\u00e9sinfect\u00e9 \u00bb avec du chlore arrivera aussi dans nos assiettes. Si en Europe, une m\u00e9thode de contr\u00f4le des maladies des volailles d\u2019\u00e9levage \u2013 allant de son \u00e9levage jusqu\u2019\u00e0 sa commercialisation, en passant par son abattage \u2013 est utilis\u00e9e de mani\u00e8re pr\u00e9ventive, les \u00c9tats-Unis ont choisi d\u2019optimiser les co\u00fbts en baissant les standards de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ainsi, les volailles \u00e9lev\u00e9es et abattues sont d\u00e9sinfect\u00e9es uniquement \u00e0 la fin de la cha\u00eene, en les immergeant dans une solution chimique antimicrobienne g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 base de chlore, c\u2019est-\u00e0-dire en leur donnant \u00ab un bain de chlore \u00bb, point final. Ainsi les poulets sont \u00ab propres \u00bb, sans bact\u00e9ries, bien chlor\u00e9s et le traitement revient beaucoup moins cher. Une fois encore, tout pour le fric.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nMais, quelles cons\u00e9quences tout cela peut-il avoir sur notre sant\u00e9 ?\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

Dans l\u2019UE, depuis 1997, il est interdit de faire entrer de la viande de volaille de basse-cour nord-am\u00e9ricaine, en raison de ces traitements et des r\u00e9sidus de chlore ou autres substances chimiques utilis\u00e9es pour leur d\u00e9sinfection qui peuvent persister dans la viande que nous consommons ensuite. L\u2019industrie bovine nord-am\u00e9ricaine affirme que ces traitements permettent d\u2019\u00e9liminer les micro-organismes pathog\u00e8nes.\u00a0<\/b><\/h3>\n

\nCependant les infections ne diminuent pas de mani\u00e8re significative, pire, l\u2019utilisation continue de d\u00e9sinfectants peut finir par g\u00e9n\u00e9rer des r\u00e9sistances. On nous dit que les standards de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nord-am\u00e9ricains sont les plus s\u00fbrs. Des rapports ne vont pas dans le m\u00eame sens en constatant qu\u2019une personne sur quatre par an aux \u00c9tats-Unis, c\u2019est-\u00e0-dire 76 millions de personnes, tombe malade \u00e0 cause de maladies provoqu\u00e9es par la consommation d\u2019aliments. Parmi ces millions de personnes, 325 000 sont hospitalis\u00e9es et 5 000 meurent. Les experts signalent que la majorit\u00e9 des cas pourrait \u00eatre \u00e9vit\u00e9e avec des am\u00e9liorations dans le syst\u00e8me de contr\u00f4le alimentaire.\u00a0<\/b><\/p>\n

Tirez-en vos conclusions. Il est grand temps que nous le disions au TTIP : \u00f4tez vos sales pattes de notre nourriture !\u00a0<\/b><\/p>\n

Esther VIVAS<\/b><\/span><\/h3>\n

http:\/\/esthervivas.com\/francais\/ttip-otez-vos-pattes-de-notre-nourriture\/<\/a>\u00a0<\/b><\/p>\n

*Traduit au fran\u00e7ais par Cl\u00e9mence Tavernier pour Ritimo. <\/b><\/em><\/span><\/h3>\n<\/gcse:search>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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